RICETTE SANE E VELOCI: Più di cento ricette create dai migliori chef per vivere sani. (Italian Edition)

Per poter parlare di una sana e buona alimentazione le regole da rispettare, in definitiva, non sono molte e con un pizzico d’ attenzione e cura della nostra persona possiamo orientarci durante i nostri pasti quotidiani.Sarebbe una sana abitudine iniziare a essere consapevoli che i prodotti lavorati dall’ industria non aiutano il nostro corpo, mentre un alimentazione sana con cibi naturali e “vivi” ci renderebbero le cose più facili.Senza voler demonizzare i cibi come la carne e il pesce, un consumo settimanale moderato sarebbe auspicabile per la nostra salute fisica e psichica.I cibi naturali che la terra ci dona dovrebbero entrare a far parte della nostra dieta quotidiana, rispettando anche la ciclicità degli stessi.Stesso discorso vale per i cereali che oggi, l’ industria alimentare, produce, elabora, raffina non sono proprio salutari. Una scelta indirizzata verso farine meno elaborate e integrali potrebbe rivelarsi la scelta vincente.Resta da valutare tutto il mercato dei latticini, formaggi, salumi e prodotti in scatola o vetro.Fare particolarmente attenzione alla provenienza geografica, alle etichette, a tutte le sostanze chimiche che vengono aggiunte all’interno per la conservazione.Questi accorgimenti basilari nella scelta dei nostri alimenti sono indispensabili per una corretta e sana alimentazione che ognuno di noi merita.All’ interno di questo ricettario potrete trovare molte informazioni utili sugli alimenti, metodi di cottura, consigli pratici, nonché i valori nutrizionali di ogni ricetta finita.Abbiamo selezionato per Voi oltre cento ricette sane e veloci da cucinare create dai migliori chef italiani.Un capitolo intero è stato dedicato ai vari elementi nutritivi che costituiscono la base degli alimenti per fornirvi uno strumento utile per la conoscenza del cibo che portate in tavola.Non un semplice ricettario quindi, ma una vera guida al mangiar sano.Con la speranza di stimolarvi ad una maggior cura del vostro corpo e della vostra mente. Read more